<Ayako's bear> 's diary

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zoom RSS ザッハトルテ???モドキ・・・・

<<   作成日時 : 2008/02/14 15:26   >>

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バレンタインデーの今日、
デパートでチョコは既に購入済みなのだけれど、
”うちで焼いたケーキが食べたい”のリクエストに
お応えしてケーキを作りました。

チョコレートケーキはワンパターンだしな・・・と
レシピ本を見ながら悩んでいると目に入ったのが
”ザッハトルテ”可愛いし、美味しそう!

・・・と材料をそろえて、取り掛かったまではいいのだけれど。
焼くまでは手順もよく、グッドなタイミングでオーブンに。
しかし、チョコのコーティングって初めてで
思いのほか、難しかったです。

チョコのかけ方の配分を誤って一箇所に溜まってしまうは、
平らに綺麗にならそうとしたら、端からどんどん固まってしまって
ヘラも役くに立たないは・・・オ〜!!ノ〜!!
もう一度はがして、掛け直す気力もなく、冷蔵庫へ。

ザッハトルテ・モドキが出来上がりました。
私の知っている、ケーキ屋さんのケースに入ってる
あの表面が滑らかで繊細で美味しそうなザッハトルテは・・・・・・

味見はあとでのお楽しみですが。

しかし、ケーキを焼くと家中に
お菓子の甘い匂いが充満して
息をするだけで肥る気がするのは・・・・
私だけ?!

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